La prestigiosa revista "Time" realza la belleza natural de las Islas de la Bahía
17-marzo-2023
Rodeada por la segunda barrera de coral más grande del mundo de olas turquesas, la isla de Roatán, frente a la costa de Honduras, lleva décadas atrayendo a excursionistas y amantes de la naturaleza. Este verano, Los hoteles abrirán sus complejos de cinco estrellas con vistas a las playas, bares, piscinas y spas ofrececiendo tratamientos basados en las tradiciones locales.
En los restaurantes gourmet de Las Islas, dirigidos por grandes chef nacionales e internacionales, ofrecerán algunos de los mejores platos de la región. Las vieiras y el carpaccio de langosta con coco y queso manchego se sirven en las exuberantes salas al aire libre de los restaurantes donde se puede disfrutar de la naturaleza y las diversas aves volando entre los árboles.
Los tranquilos pueblos como el de Punta Gorda, en el extremo nororiental de Roatán, es el asentamiento más antiguo conocido de la isla, colonizado en el siglo XVIII por la tribu afroindia de los garífunas, y las fiestas callejeras semanales muestran bailes, música y comida garífuna.
Muy pronto se estará abriendo las puertas una nueva reserva ecológica de lujo a unos 30 km de la costa de Roatán, en el archipiélago de Cayos Cochinos, reserva marina y Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Un viaje en barco de 45 minutos desde Roatán le llevará al remoto paraíso de Cayos Cochinos, un lugar de belleza surrealista con 800 hectáreas de zona protegida y aguas cristalinas que albergan 110 especies de coral. Las playas de arena color perla son el hogar del pez gigante y la boa rosa de Cayos Cochinos.