Preparando Salpicón Para Todos
" Corte la carne en cubitos pequeños o en hilachas con un cuchillo afilado. Aparte corte en trocitos cebolla, chile dulce y un poco de chile picante. Agréguelo a la carne. Agregue el vinagre o jugo de naranja agria, sal y pimienta al gusto. Sirva con arroz, vegetales y tortillas. El caldo se puede usar para sopa. "
Ingredientes:
- 2 lbs. mano de piedra
- tomates
- cebollas
- vinagre o naranja agria (yo uso limones)
- tortillas
- arroz
- vegetale
- sal y pimienta
- ajos
- chiles dulces
- chile picante
- culantro de pata
Esta carne es firme. Cubra la carne con agua y cocine con tomates, cebolla, chile fresco, cilantro y ajo.
Cuando esté un poco blando, añadir sal y pimienta.
Después de la cocción, dejar enfriar. Usted puede colar y guardar la sopa.
🍴 Cortar la carne en pequeños cubos o hilachas con un cuchillo afilado. Corte la cebolla, el chile dulce y un poco de chile en trozos pequeños.
añadir a la carne. Agregue vinagre o jugo de naranja agria, sal y pimienta al gusto. Servir con arroz, vegetales y tortillas. El caldo se puede utilizar como sopa.